![Ensalada de pollo en escabeche con garbanzos Ensalada de pollo en escabeche con garbanzos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0a16e0c0-164d-4d8a-89fe-a8fce9b5b019/Derivates/c24dda56-c7cc-4671-8dd9-daa2b2da936e.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pollo en escabeche
- 100 g de aceite de oliva
- 800 g de contramuslos de pollo con piel y hueso
- 200 g de cebolla en juliana
- 1 zanahoria en rodajas (aprox. 80 g)
- 3 dientes de ajo con piel ligeramente machacados
- 1 - 2 hojas de laurel secas
- 1 cucharadita rasa de pimienta negra en grano
- 1 clavo (volitelně)
- 3 ramitas de tomillo fresco
- 200 g de agua
- 120 g de vinagre de vino blanco
- 120 g de vino blanco
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 200 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
- 400 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
- Nutriční hodnoty
- na 1 raciones
- Kalorie
- 1814 kJ / 434 kcal
- Protein
- 26.7 g
- Sacharidy
- 16.9 g
- Tuk
- 28.7 g
- Nasycený tuk
- 5.4 g
- Vláknina
- 8.4 g
- Sodík
- 94.3 mg
Alternativní recepty
Estofado de ventresca de bonito
40min
Guiso de judías con pesto de nuez (Cocción lenta)
16h 30 min
Rollitos de lenguado con piperrada
30min
Gambones o langostinos al estilo Luisiana
2 godz. 20 min
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20min
Ensalada de espinacas, pollo y melón
35min
Besugo a la espalda
25min
Bacalao mechado con chorizo y alubias
30min
Fiambre de bonito fresco con encurtidos
25h
Cordero al vino tinto
45min
Palometa con salsa de tomate y pimientos
30min
Salmón en piriñaca
35min