Rollitos de berenjena con jamón

Rollitos de berenjena con jamón

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Příprava 10min.

Celkový 50min.

4 raciones

Suroviny

1 - 2 berenjenas
3 pellizcos de sal
500 g de agua
1 diente de ajo
25 g de aceite de oliva
250 g de tomate troceado en conserva
1 cucharadita orégano seco
8 lonchas de jamón curado (aprox. 100 g)
120 g de mozzarella fresca en rodajas de 5 mm
6 - 8 hojas de albahaca fresca en trozos

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 622 mg

Protein 11 g

Kalorie 778 kJ / 186 kcal

Tuk 14 g

Vláknina 1.7 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 3 g

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