Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

4.5 295 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 40min.

4 porzioni

Suroviny

50 g di pistacchi al naturale sgusciati
2 arance preferibilmente biologiche, il succo e la scorza (senza la parte bianca)

Emulsione all'arancia

30 g di cipollotto
10 g di miele
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Risotto

30 g di cipollotto
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Parboiled
100 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
5 g di sale
300 g di gamberi crudi sgusciati ed eviscerati
30 g di burro a tocchetti

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 4.6 g

Kalorie 607 kJ / 145 kcal

Tuk 5.4 g

Vláknina 0.7 g

Sacharidy 19.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 85 recepty/-ů
Itálie

Incaricate in cucina 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto gamberoni e pompelmo rosa

40 min

Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita

1 godz.

Tagliatelle Sol di Sicilia

1 godz. 30 min

Paccheri zucca e gamberoni

50 min

Trofie pesto di pistacchi e arancia

20 min

Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada

20 min

Risotto con salmone agli agrumi

50 min

Salmone all'arancia e pistacchi

40 min

Risotto con gamberetti su crema di piselli

50 min

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt

30 min

Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo

50 min

Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca

40 min