Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Roggen-Malzbier-Brot

Roggen-Malzbier-Brot
4.7 1.4K hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 2hod. 20min.
20 Scheiben
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Roggenmehl Type 1150
    400 g
  • Weizenmehl Type 550 und mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Malzbier
    330 g
  • Wasser und mehr zum Bestreichen
    150 g
  • Butter weich
    30 g
  • Sauerteig, selbst gemacht (siehe Tipp)
    75 g
    1 Pck. Sauerteig, (75 g)
  • Hefe (siehe Tipp)
    20 g
  • Salz
    2 ½ TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Scheibe

Sodík 313.7 mg
Protein 5.1 g
Kalorie 654.2 kJ / 156.4 kcal
Tuk 2 g
Vláknina 3.5 g
Nasycený tuk 0.9 g
Sacharidy 28.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 3/2016 28 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Partyrad

4.8(257)

2hod.

Curry-Zwiebel-Baguette

4.6(415)

3hod.

Bierbrot

4.2(378)

2hod.

Dunkles Landbrot

4.4(1K)

3hod.

Landbrot Backhausart

4.6(1.6K)

1hod. 40min.

Sylter-Sahne-Dressing

4.3(409)

10min.

Schwarzbrot

4.3(756)

3hod.

Ostfriesisches Rosinenbrot / Krinstuut

4.6(388)

4hod. 15min.

Doppelbocker aus dem Topf

4.7(627)

3hod.

Graubrot

4.7(1.5K)

2hod.

Dinkelkruste

4.7(1.3K)

2hod. 20min.

Dinkel-Malz-Brot

4.9(1.4K)

1hod. 40min.