Pórkový quiche se šunkou a sýrem
TM5 TM6

Pórkový quiche se šunkou a sýrem

4.5 (32 hodnocení)

Suroviny

Těsto

  • 300 gramů hladké mouky
  • ½ čajové lžičky mořské soli
  • 150 gramů másla, na kousky, plus na vymazání
  • 1 žloutek
  • 50 gramů studené vody

Náplň

  • 200 gramů goudy, na kousky
  • 150 gramů šunky, na kousky
  • 200 gramů smetany, min. 33 % tuku
  • 4 velká vejce
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 ½ čajové lžičky mořské soli
  • 1 špetku muškátového oříšku, mletého
  • 400 gramů pórku, na kolečka (cca 0,5 cm)

Nutriční hodnoty
na 1 porci
Kalorie
4728 kJ / 1130 kcal
Protein
37.2 g
Sacharidy
63.1 g
Tuk
81 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty