Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Prefermento
- 100 g di farina integrale, preferibilmente biologica + q.b. per infarinare
- 80 g di acqua
- 1 g di lievito di birra disidratato
Impasto
- 5 g di lecitina di soia
- 100 g di bevanda a base di soia
- 300 g di farina integrale, preferibilmente biologica
- 70 g di zucchero
- 35 g di burro a pezzi
- 35 g di olio di arachidi
- 1 pizzico di sale
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 753 kJ / 180 kcal
- Protein
- 4.2 g
- Sacharidy
- 28.8 g
- Tuk
- 6.1 g
- Vláknina
- 3.2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pane di segale
3h 20min
Treccia di grano duro alla salvia
5h
Pane all'orzo
2u. 45min
Ciambella di segale
2u. 45min
Bauletti integrali allo speck
5 Std. 15 Min
Pan brioche integrale
21 Std. 45 Min
Panini dolci al farro con frutta secca
1h 15min
Bocconcini di quinoa e carote
30min
Pagnotta dolce all'olio di oliva
3h
Pane svedese
2u.
Cornetti semintegrali ripieni
1h 15min
Pani alla segale
2sa 40 dk