Potato and Celeriac Gratin
TM6 TM5 TM31

Potato and Celeriac Gratin

4.7 (18 hodnocení)

Suroviny

  • 50 g Emmental cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 1 garlic clove
  • 1 sprig fresh thyme, leaves only
  • 100 g milk
  • 200 g whipping cream
  • 3 pinches ground nutmeg
  • ½ tsp salt
  • 3 pinches ground black pepper
  • 650 g celeriac, cut in pieces (3-4 cm)
  • 500 g water
  • 650 g floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward), diced (2 cm)

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
1212 kJ / 290 kcal
Protein
7.2 g
Sacharidy
31 g
Tuk
16 g
Nasycený tuk
9.7 g
Vláknina
4.5 g
Sodík
382 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty