![Hamburguesa de portobello Hamburguesa de portobello](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9C4E85B2-0568-4F93-8357-5AC3C8642F34/Derivates/8CB8751B-BFD0-49E8-AF2A-218715A57E60.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Mantequilla compuesta
- 15 g de chile serrano, sin rabo
- 10 g de epazote
- 1 cucharadita de sal fina
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 100 g de mantequilla, sin sal
Mayonesa de ajo rostizado
- 50 g de aceite de oliva
- 120 g de aceite
- 3 dientes de ajo, rostizado
- 1 huevo
- 1 ¼ cditas de sal fina
- 10 g de vinagre de sidra
- 5 g de mostaza Dijon
Hamburguesa de portobello
- 8 hongos portobello, sin tallo
- 8 rebanadas de queso manchego
- lechuga francesa, sólo las hojas
- 8 bollos para hamburguesa
- jitomate bola, en rebanadas
- cebolla morada, en rebanadas
- aguacates para servir
-
papas, a la francesa para acompañar
nebo hojas baby de ensalada, variadas, para acompañar
- Nutriční hodnoty
- na 1 pieza
- Kalorie
- 2293 kJ / 546 kcal
- Protein
- 13 g
- Sacharidy
- 43 g
- Tuk
- 39 g
- Vláknina
- 3 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Croque madame sin lacteos
1h 40min
Ponche de frutas sin azúcar
35 min
Margarita de pepino y chile piquín
5min
Ceviche de hongos
10min
Ensalada de surimi y arroz
40 Min
Empanizador de maíz
5min
Pudín de chía con mango y frambuesas
20 Min
Hamburguesas de portobello
40 Min
Fetuccine con hongos
1 Std.
Tacos de flor de Jamaica
1 Std.
Coctel de champiñones
20 Min
Salsa verde cruda
5min