Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La crème pâtissière
- 250 g de lait
- 25 g de fécule de maïs
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 30 g de sucre vanillé maison
- 40 g de sucre en poudre
La pâte à brioche
- 300 g de farine de blé et un peu pour fariner
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 2 pincées de sel
- 25 g de sucre en poudre
- 140 g de lait
- 80 g de beurre coupé en morceaux
- 60 g de pépites de chocolat
- 1 œuf
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 475 kcal / 1986 kJ
- Protein
- 10.2 g
- Tuk
- 18.5 g
- Sacharidy
- 67 g
- Vláknina
- 2.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Roulés briochés au chocolat
2hod. 40min
Tarte tropézienne façon paris-brest
3hod.
Baguette viennoise
4hod. 25min
Pain au lait à la crème vanillée
40min
Pain au chocolat
24hod.
Bun à burger
4hod. 10min
Panini jambon-fromage
2hod. 45min
Pain au lait façon chinois (Plaisir)
2hod.
Eclair au chocolat
1hod. 15min
Chouquettes
1hod.
Brioche de Jeanne
4hod. 15min
Brioche "super bonne"
3hod.