Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La crème pâtissière
- 250 g de lait
- 25 g de fécule de maïs
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 30 g de sucre vanillé maison
- 40 g de sucre en poudre
La pâte à brioche
- 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 2 pincées de sel
- 25 g de sucre en poudre
- 140 g de lait
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 60 g de pépites de chocolat
- 1 œuf
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1986 kJ / 475 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Sacharidy
- 67 g
- Tuk
- 18.5 g
- Vláknina
- 2.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Beignets au four
2h
Bun à burger
4 Std. 10 Min
Pains au lait fourrés (Découverte)
45min
Eclair au chocolat
1 Std. 15 Min
Napolitain
73h 40min
Pain au lait façon chinois (Plaisir)
2h
Chouquettes
1u.
Baguette viennoise
4h 25min
Brioche de Jeanne
4ωρ. 15 λεπτ.
Brioche "super bonne"
3h
Roulés briochés au chocolat
2 godz. 40 min
Pain au chocolat
24 Std.