Muschelsuppe

Muschelsuppe

2.6 5 rating

Příprava 20min.

Celkový 40min.

4 Portionen

Suroviny

Knollensellerie in Stücken
200 g
Möhren (150 g), in Stücken
2
Zwiebel halbiert
1
Porree in dünnen Ringen (0,5 cm)
1
Olivenöl
100 g
Anislikör (z.B. Pernod)
15 g
Noilly Prat
100 g
Weißwein
200 g
Geflügelbrühe
200 g
Salz
½ TL
Safranfäden (à 0,1 g)
1 - 2 Dosen
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Miesmuscheln, frisch, gesäubert und gut abgetropft
2000 g
Dill
4 Stängel

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 11 g

Kalorie 1654 kJ / 395 kcal

Tuk 27 g

Vláknina 4.4 g

Sacharidy 12 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pirates Cooking 63 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Würzige Aioli mit Sherry

40min.

Halva-Karamell-Happen

6hod.

Curry-Hähnchen mit lauwarmem Kartoffelsalat

1hod.

Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf

4hod.

Gedämpfte Hähnchen-Bällchen

50min.

Erbsen-Krabben-Suppe

35min.

Wilder Hackbraten

2hod.

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1hod. 15min.

Gemüsefond

45min.

Geflügelfond

1hod.

Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat

4hod.

Scharfe Thai-Suppe mit Meeresfrüchten

30min.