Curried sausages and lentils

Curried sausages and lentils

4.5 4 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

dried fennel seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
coriander seeds
1 tsp
ground turmeric
2 tsp
fresh ginger (2 cm), peeled
1 piece
garlic cloves
4
long red chillies deseeded if preferred
1 - 2
fresh coriander
4 sprigs
olive oil
1 tbsp
carrot cut into pieces
100 g
celery stalks cut into pieces
2
red pepper deseeded and cut into pieces
100 g
soy sauce
2 tbsp
tamarind paste (see tip)
1 tbsp
oyster sauce (volitelně)
1 tbsp
brown sugar
1 tbsp
1 tbsp sugar
water
900 g
dried French green lentils (see tip)
300 g
raw sausage (e.g. beef or pork)
500 g
coconut cream
270 g
peanut butter
60 g
broccoli broken into florets (3 cm)
150 g
cauliflower broken into florets (3 cm)
150 g
fresh green beans trimmed and cut into thirds
100 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 49.4 g

Kalorie 4092 kJ / 974 kcal

Tuk 63.1 g

Vláknina 22.5 g

Sacharidy 45.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Varoma cooking 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Boulangère potatoes

1 Std. 40 Min

Salmon filo spiral

1 Std. 10 Min

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40 Min

Fish pie with cauliflower mash

1 Std. 15 Min

Curried green beans

40 Min

Za'atar seasoning

5 Min

Prawn salad with horseradish cream

1 Std.

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20 Min

Fattoush with grilled haloumi

5 Std.

Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing

50 Min

Asparagus and broad bean salad

25 Min

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 Min