Bubble and squeak soup
TM6 TM5

Bubble and squeak soup

3.7 (46 hodnocení)

Suroviny

  • 150 g speck, cut into cubes (1 cm - see Tips)
  • 150 g brown onion, cut into quarters
  • 1 leek, trimmed, white part only cut into pieces (3 cm)
  • 40 g salted butter
  • 250 g potatoes, unpeeled and cut into pieces (approx.1 cm)
  • 1 tsp dried parsley
  • 1000 g water
  • 1 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
  • 2 pinches ground nutmeg
  • ¼ - ½ tsp ground black pepper, to taste
  • 200 g Savoy cabbage, finely shredded (see Tips)

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
898.8 kJ / 214 kcal
Protein
11.1 g
Sacharidy
13.3 g
Tuk
12.1 g
Nasycený tuk
9.6 g
Vláknina
4.4 g
Sodík
456.3 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty