Hamburguesas de salmón y hierbas con fingers de calabacín

Hamburguesas de salmón y hierbas con fingers de calabacín

4.6 46 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 35min.

4 raciones

Suroviny

Fingers de calabacín

60 g de queso parmesano en trozos
60 g de pan blanco
1 huevo
1 cucharadita de sal
500 g de calabacín (en bastones de 5x1 cm)

Mayonesa

150 g aceite de girasol
1 huevo
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de vinagre
2 cucharaditas de mostaza de Dijon
½ cucharadita de sal

Hamburguesas de salmón

60 g de chalotas (cortadas por la mitad)
1 cucharada de estragón fresco
5 g de eneldo fresco
1 lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (400 g) en trozos
80 g de guisantes congelados
1 cucharada de piel de limón rallada
½ cucharadita de sal

Para servir

2 cucharadas de aceite de oliva
4 panecillos de hamburguesa pequeños (abiertos por la mitad)
160 g de tomates cherry (cortados por la mitad)
8 hojas de lechuga

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 40 g

Kalorie 4110 kJ / 982 kcal

Tuk 68 g

Vláknina 4.1 g

Sacharidy 53 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Salmón 9 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Salmón con pak choi a la pimienta verde

20min.

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

1hod.

Sopa fría de zanahoria y naranja con nata al eneldo

30min.

Berenjenas caprese en caponata

50min.

Guarnición de puerros caramelizados al whisky

20min.

Saganaki de langostinos con queso feta

30min.

Espaguetis de batata con pesto de hierbas

40min.

Huevos en cocotte con espinacas, queso, salmón y aguacate

25min.

Gratén escocés de patatas y repollo (Rumbledethumps)

1hod. 30min.

Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña

35min.

Chile rápido de chorizo

20min.

Sopa de repollo, queso y beicon

45min.