Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Berenjenas caprese en caponata
Příprava 20min.
Celkový 50min.
4 raciones
Suroviny
-
2 berenjenas pequeñas (aprox. 500 g)
-
500 g de tomates en rama en mitades y en rodajas de 5 mm
-
200 g de mozzarella de barra en lonchas finas
-
4 pellizcos de sal
-
400 g de agua (para el vapor)
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva y un chorrito más para las berenjenas
-
200 g de cebolla roja en cuartos
-
2 tallos de apio en trozos
-
15 g de vinagre de vino tinto
-
1 cucharadita de azúcar
-
30 g de alcaparras
-
50 g aceitunas verdes sin hueso50 g de aceitunas negras sin hueso
-
4 chorritos de crema de balsámico
-
3 ramitas de albahaca fresca
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Sodík
1284.9 mg
Protein
9.3 g
Kalorie
1342 kJ /
321 kcal
Tuk
24.5 g
Vláknina
6.2 g
Nasycený tuk
5.5 g
Sacharidy
15.9 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Revista Thermomix nº 132
35 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza
40min.
Ensalada de pomelo, espárragos y calabacín
20min.
Panaché de verduras de primavera con vinagreta de fresas
1hod.
Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto
50min.
Rollos de acelga con merluza para dos
30min.
Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán
1hod.
Puerros al vapor con salsa de cúrcuma
45min.
Bimi crujiente con salsa de ajos
15min.
Cuscús de coliflor con dátiles
10min.
Lasaña al vapor con berenjenas y requesón
1hod. 25min.
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1hod.
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2hod. 10min.