Kuřecí stehna na červeném víně a na houbách

Name: Kuřecí stehna na červeném víně a na houbách
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 30 gramů olivového oleje; 450 gramů červené cibule; 80 gramů slaniny, na kostičky; 1 vrchovatá čajová lžička kuřecí dochucovací pasty; ½ polévkové lžíce provensálského koření; 200 gramů červeného vína; 100 gramů vody; 500 gramů moučných brambor; 4 - 5 kuřecích stehen, bez kůže, s kostí; 250 gramů čerstvých hub; 1 polévková lžíce čerstvé petržele

2.7 ( 3 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 45min

Počet porcí 4 porce

Suroviny

30 gramů olivového oleje
450 gramů červené cibule na půlky
80 gramů slaniny, na kostičky
1 vrchovatá čajová lžička kuřecí dochucovací pasty
nebo 1 kuřecí bujón (pro 0,5l vody) rozdrobený
½ polévkové lžíce provensálského koření
200 gramů červeného vína
100 gramů vody
500 gramů moučných brambor ve slupce, na kostky (3 cm)
4 - 5 kuřecích stehen, bez kůže, s kostí (přibližně 550 gramů)
250 gramů čerstvých hub na čtvrtky
1 polévková lžíce čerstvé petržele nasekané, na ozdobení

Nutriční hodnoty: na 1 porci
Kalorie: 445 kcal / 1862 kJ
Protein: 31 g
Tuk: 20 g
Sacharidy: 27 g
Vláknina: 4.5 g