Kuře s batáty a červenými fazolemi

Name: Kuře s batáty a červenými fazolemi
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 10 gramů čerstvého koriandru; 2 stroužky česneku; 30 gramů olivového oleje; 200 gramů zelené papriky; 150 gramů cibule; 100 gramů pražených burských oříšků, nesolených; 400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných; 400 gramů batátů; 1 vrchovatá čajová lžička kuřecí dochucovací pasty; 150 gramů vody; 1 čajová lžička soli; 650 gramů kuřecích prsou, bez kostí; 240 gramů fazolí kidney bean, konzervovaných

4.4 (59 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 45min

Počet porcí 4 porce

Suroviny

10 gramů čerstvého koriandru, plus na dochucení
2 stroužky česneku
30 gramů olivového oleje
200 gramů zelené papriky, na kousky
150 gramů cibule, na kousky
100 gramů pražených burských oříšků, nesolených
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
400 gramů batátů, na kostky (3 cm)
1 vrchovatá čajová lžička kuřecí dochucovací pasty
nebo 1 kostka kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody), rozdrobeného
150 gramů vody
1 čajová lžička soli, podle chuti
650 gramů kuřecích prsou, bez kostí, na kostky (4 cm)
240 gramů fazolí kidney bean, konzervovaných, scezených

Nutriční hodnoty: na 1 porci
Kalorie: 2633 kJ / 628 kcal
Protein: 55 g
Sacharidy: 42 g
Tuk: 23 g
Vláknina: 13.3 g