Rychlé makaróny z trouby

• máslo na vymazání
• 150 gramů sýru Gruyére, na kousky
• 1200 gramů vody
• ¾ čajové lžičky soli
• 1 ½ kostky masového bujónu
  nebo 1 ½ vrchovaté čajové lžičky masové pasty
• 300 gramů těstovin, kolínka
• 400 gramů brambora, na kostičky
• 200 gramů anglické slaniny, na kostičky
• 200 gramů šunky, dušené, na kostičky

Přeliv

• 200 gramů mléka
• 200 gramů čerstvého sýru
• 5 vajec
• 1 ½ čajové lžičky soli
• 1 svazek pažitky, nasekané
• 3 polévkové lžíce strouhanky
• máslo, na kousky