Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1200 gramů vody
- 3 čajové lžičky soli
- 300 gramů rýže
- 200 gramů mrkve, na kolečka (cca 0,5 cm)
- 200 gramů pórku, na kolečka (cca 0,5 cm)
- 400 gramů cukety, na malé kousky (cca 1,5 x 1,5 cm)
- 200 gramů lilku, na malé kousky (cca 1,5 cm x 1,5 cm)
- 150 gramů žluté papriky, na malé kousky (cca 1,5 cm x 1,5 cm)
- 40 gramů olivového oleje
- 300 gramů cibule, napůl
- 3 stroužky česneku
- 1 rajče (100 g), napůl
- ½ svazku koriandru, čerstvého, pouze lístky
-
100
gramů bílého vína
nebo 100 gramů vody - 200 gramů kokosového mléka
- 15 - 20 gramů kari
- ½ čajové lžičky kurkumy, mleté
- 1 čajová lžička cukru
- 1 čajová lžička kmínu, mletého
- 1 čajová lžička anýzu, mletého
- 1 čajovou lžičku mletého kardamomu
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 1735 kJ / 416 kcal
- Protein
- 9 g
- Sacharidy
- 53 g
- Tuk
- 17 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Thajské nudle s červeným kari a paprikami
25min
Chilli con soya
45min
Zeleninové kari s rýží
1 Std.
Zeleninové kari s rýží
1 Std.
Kari s lilkem, špenátem a čočkou
25min
Musaka z červené čočky
2h 20min
Bramborovo mandlové placky s fazolemi a rajčatovou omáčkou
50 Min
Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou
1 Std. 10 Min
Kokosový Dhal
20 Min
Květáková pizza
30 Min
Lilkové ragú s cizrnou
45min
Frittata s batáty, cuketou a kozím sýrem
45min