Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

4.5 42 hodnocení
Příprava 20min
Celkový 1hod.
6 porcí

Suroviny

  • vody
    1200 gramů
  • soli
    3 čajové lžičky
  • rýže
    300 gramů
  • mrkve na kolečka (cca 0,5 cm)
    200 gramů
  • pórku na kolečka (cca 0,5 cm)
    200 gramů
  • cukety na malé kousky (cca 1,5 x 1,5 cm)
    400 gramů
  • lilku na malé kousky (cca 1,5 cm x 1,5 cm)
    200 gramů
  • žluté papriky na malé kousky (cca 1,5 cm x 1,5 cm)
    150 gramů
  • olivového oleje
    40 gramů
  • cibule napůl
    300 gramů
  • stroužky česneku
    3
  • rajče (100 g), napůl
    1
  • koriandru, čerstvého pouze lístky
    ½ svazku
  • bílého vína
    100 gramů
    100 gramů vody
  • kokosového mléka
    200 gramů
  • kari
    15 - 20 gramů
  • kurkumy mleté
    ½ čajové lžičky
  • cukru
    1 čajová lžička
  • kmínu, mletého
    1 čajová lžička
  • anýzu, mletého
    1 čajová lžička
  • mletého kardamomu
    1 čajovou lžičku
  • mletého černého pepře
    ¼ čajové lžičky

Nutriční hodnoty na 1 porci

Kalorie 416 kcal / 1735 kJ
Protein 9 g
Tuk 17 g
Sacharidy 53 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...