Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Curry vert de cabillaud

Curry vert de cabillaud
4.5 82 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 50min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 2 c. à café de pâte de curry vert (20-25 g), à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de lait de coco
  • ½ cube de bouillon de volaille
  • 200 g d'eau
  • 2 feuilles de kaffir fraîches ou surgelées
  • 1 petit piment rouge frais
  • 1 tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
  • 10 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 1 c. à soupe de sauce d'huître
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 300 g d'aubergines thaïes
    200 g d'aubergines
  • 100 g de brocoli détaillé en bouquets
  • 100 g de pois mange-tout
  • 400 g de filets de cabillaud détaillé en cubes (4 cm)
  • 2 branches de basilic thaï frais ciselées
  • 1 bouquet de coriandre fraîche ciselé

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 24 g
Kalorie 1839 kJ / 439 kcal
Tuk 28 g
Vláknina 5 g
Sacharidy 21.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Envol vers l'Asie vol. II 17 recepty/-ů
Francie
Escapade Thaïlande 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Soupe de poulet à la citronnelle

4.5(83)

35min.

Chili sans viande

4.3(141)

1hod.

Soupe de saumon à l'aneth

4.3(59)

35min.

Garbure au tofu

3.9(23)

1hod. 45min.

Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan

3.6(16)

50min.

Soupe glacée de poivrons grillés

4.0(22)

50min.

Menu veggie - Risotto forestier aux pignons

4.7(42)

1hod.

Caponata sicilienne

4.4(155)

55min.

Crumble de légumes, pistaches et noisettes

3.8(76)

1hod.

Gaspacho mangue-avocat

4.3(25)

10min.

Tartare de dorade à la mangue

4.6(46)

10min.

Ceviche de poisson

4.5(51)

30min.