Süßkartoffel-Pancakes mit Endiviensalat

Süßkartoffel-Pancakes mit Endiviensalat

4.7 181 hodnocení
Příprava 40min.
Celkový 1hod.
4 Portionen

Suroviny

Vinaigrette
  • Schalotte halbiert
    1
  • Petersilie abgezupft
    4 Stängel
  • Weißweinessig
    30 g
  • Wasser
    20 g
  • Ahornsirup
    1 EL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Olivenöl
    50 g
Pancakes und Fertigstellung
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Süßkartoffeln in Würfeln (2 cm)
    180 g
  • Butter und etwas mehr zum Braten
    30 g
  • Milch
    100 g
  • Eier
    2
  • Mehl
    100 g
  • Weinstein-Backpulver
    2 TL
  • Natron
    ¼ TL
  • Muskat
    ¼ TL
  • Cayenne-Pfeffer
    ¼ TL
  • Endiviensalat zerpflückt
    ½

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 8 g
Kalorie 1739 kJ / 415 kcal
Tuk 26 g
Sacharidy 34 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...