
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 Vanilleschoten halbiert
- 500 g Schlagobers
- 50 g Milch
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 80 g Vollrohrzucker
- 1 Päckchen gemahlene Gelatine (9 g)
- 3 EL Rum
- 3 EL Wasser
- frische Beeren, gemischt zum Dekorieren
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 370 kcal / 1548 kJ
- Protein
- 4 g
- Tuk
- 31 g
- Sacharidy
- 18 g
- Vláknina
- 2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Schwarzwälder Kirschdessert
1hod. 40min
Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel
8hod. 45min
Bratapfeltiramisu mit Manner Löffelbiskuit
2hod. 20min
Kalte Topfennockerl auf Beerenröster
35min
Crème Brûlée
3hod. 10min
Topfensoufflé mit Himbeersabayon und -Sorbet
5hod. 15min
Mandarinenmousse mit weißer Schokolade
2hod. 30min
Maroni-Soufflés
50min
Limoncello Sorbet mit Minze und Basilikum
18hod. 30min
Topfencreme mit Beerenspiegel
4hod. 45min
Weißes Topfen-Mousse
1hod. 10min
Kärntner Reindling
2hod. 40min