Salzburger Fleischkrapfen

Salzburger Fleischkrapfen

4.0 13 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 30min.

6 Portionen

Suroviny

Butterschmalz in Stücken
610 - 710 g
Milch
250 g
Salz
1 ¼ TL
Kümmel, gemahlen
1 TL
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
375 g
Roggenmehl Type 960
125 g
Wurzelgemüse in Stücken (siehe Tipp)
150 g
Petersilienblättchen, frisch
1 - 2 EL
Zwiebeln halbiert
50 - 70 g
Senf, scharf
10 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Rindfleisch, gekocht in Stücken
150 g
Geselchtes in Stücken
150 g
Eiklar mit 1 EL Wasser verquirlt
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 21 g

Kalorie 3277 kJ / 783 kcal

Tuk 50 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 31 g

Sacharidy 63 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Alles in Butter - Salzburg 14 recepty/-ů
Rakousko

Narrenhunger 15 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Butternockerl

40min.

Sacher-Gugls

1hod. 30min.

Grammelknödel

1hod. 30min.

Salzburger Nockerl

30min.

Fleischstrudel für Suppe

40min.

Rehragout mit Serviettenknödel

1hod. 25min.

Lungauer Rahmkoch

4hod. 50min.

Grammelpogatscherl

1hod. 10min.

Selchfleischknödel mit Sauerkraut

1hod. 40min.

Zuckerreinkerl

2hod. 50min.

Somloer Nockerl

9hod.

Malakofftorte

10hod. 20min.