Crème Brûlée

Crème Brûlée

3.8 87 rating

Příprava 25min.

Celkový 3hod. 10min.

4 Portionen

Suroviny

Vollrohrzucker
60 g
Schlagobers
250 g
Milch
100 g
Vanillezucker, selbst gemacht
40 g
Eidotter
4
Salz
1 Prise
Kardamom, gemahlen
1 Msp.
Wasser
750 g
frische Himbeeren zum Dekorieren
50 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 7 g

Kalorie 1836 kJ / 439 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Most Wanted! 12 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

1hod. 15min.

Salzburger Nockerl

30min.

Vitello tonnato sous-vide

4hod. 30min.

Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

1hod. 30min.

Eier in Dijonnaise

35min.

Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

1hod. 10min.

Fermentierte Salsa

168hod. 20min.

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

2hod. 15min.

Panna Cotta

3hod. 40min.

Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse

3hod. 30min.

Caesar Salad mit Huhn

50min.

Sauce Tatare

15min.