Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g Vollrohrzucker
- 250 g Schlagobers
- 100 g Milch
- 40 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 4 Eidotter
- 1 Prise Salz
- 1 Msp. Kardamom, gemahlen
- 750 g Wasser
- 50 g frische Himbeeren, zum Dekorieren
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1836 kJ / 439 kcal
- Protein
- 7 g
- Sacharidy
- 29 g
- Tuk
- 33 g
- Vláknina
- 1 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Eierlikör mit Safran
2h 25 min
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2 godz. 30 min
Vitello tonnato sous-vide
4h 30min
Zitronensorbet
6h 40min
Marillen Curd-Tartelettes
1 godz. 30 min
Sacher-Gugls
1 godz. 30 min
Nougatparfait mit Zwetschkenkern
4 godz. 20 min
Panna Cotta
3 Std. 40 Min
Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse
3h 30min
Salzburger Nockerl
30 min
Exotische Pannacotta mit Garnelen
5h 50min
Lachstatar auf Avocadomus
15min