Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La crème (la veille)
- 135 g de jus de pamplemousse
- 150 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 130 g de beurre doux
La mousse (le jour même)
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 1 blanc d'œuf
- 60 g de sucre glace maison
- 180 g de crème liquide entière très froide
- 4 c. à soupe de jus de pamplemousse
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 390 kcal / 1630 kJ
- Protein
- 2.2 g
- Tuk
- 26.8 g
- Sacharidy
- 35 g
- Vláknina
- 0 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Mousse à l'abricot
2hod.
Marquise au chocolat
2hod. 25min
Mousse aux fruits rouges
5hod.
Sabayon au vouvray
15min
Crème fouettée citron vert-noisette
5min
Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises
13hod. 30min
Mousse poire-caramel beurre salé
2hod. 30min
Douillon aux poires
1hod. 15min
Cheesecake avocat-citron vert
12hod. 15min
Tartelettes meringuées à l'orange
2hod.
Glace à la vanille
12hod.
Sauce au chocolat
10min