![Ternera con setas al brandy Ternera con setas al brandy](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E5F87CC2-ACEF-4E35-AED5-5F6BCDCC2EF6/Derivates/2E9B711F-83C8-419A-85F7-3418D8AD89E6.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g de setas secas variadas
- 450 g de agua caliente
- 2 - 3 dientes de ajo
- 2 chalotas
- 50 g de aceite de oliva
- 120 g de tomate triturado en conserva
- 600 g de babilla de ternera en filetes cortados en 3-4 trozos (salpimentados y enharinados)
- 50 g de brandy
- 1 cucharadita de sal
- 500 g de patatas de guarnición peladas (pequeñas)
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1579 kJ / 378 kcal
- Protein
- 33.84 g
- Sacharidy
- 21.37 g
- Tuk
- 17.42 g
- Vláknina
- 2.8 g
Alternativní recepty
Albóndigas con sepia
1 godz. 20 min
Panellets
10 godz. 30 min
Ossobuco a la milanesa
1 Std. 10 Min
Rape al oporto
50 min
Escudella i carn d'olla
1 godz. 30 min
Conejo con romesco y piñones
55 min
Conejo a la cazadora
50 min
Conejo con ciruelas
45 min
Ternera al ron con setas
25 Min
Coca de recapte (Cataluña)
1 godz. 15 min
Coca de llardons d'Olot
1 godz. 30 min
Coca de Llavaneres
1 godz.