Kompatibilní verze
Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g di sale + q.b.
- 80 g di zucchero
- 10 g di scorza di lime senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
- 5 g di radice fresca di zenzero grattugiata
- 300 g di filetti di salmone fresco, adatti all'utilizzo a crudo
- ½ cipolla rossa a pezzi
- 500 g di pomodori a pezzi e senza semini interni
- 170 g di peperone rosso pulito e a pezzi
- 200 g di cetrioli a pezzi
- 150 g di melone a pezzi
- 60 g di pesca a pezzi
- 2 fragole
- 2 foglie di basilico fresco
- ½ spicchio di aglio
- 10 gocce di Tabasco
- 50 g di pane fresco, solo la mollica
- 130 g di aceto
- 2 cucchiai di olio di oliva
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 381 kJ / 91 kcal
- Protein
- 4 g
- Sacharidy
- 12 g
- Tuk
- 3 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bisque di gamberetti con crostini
1h
Margarita all'arancia sanguinella
30min
Zuppa di farina e Gruviera
1h 15min
Lattuga romana con salsa al Gorgonzola e granella di prosciutto
45min
Crema di mais (creamed corn)
30min
Uova di quaglia in gelatina alle erbe
Keine Bewertungen
Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi
1h 30min
Gazpacho fragole e pomodoro
2 Std. 10 Min
Zuppa Thai piccante di pesce
40min
Risotto ai frutti della passione con scampi
1h 30min
Sangria
15min
Mojito
10min