Kompatibilní verze
Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g di sale + q.b.
- 80 g di zucchero
- 10 g di scorza di lime senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
- 5 g di radice fresca di zenzero grattugiata
- 300 g di filetti di salmone fresco adatti all'utilizzo a crudo
- ½ cipolla rossa a pezzi
- 500 g di pomodori a pezzi e senza semini interni
- 170 g di peperone rosso pulito e a pezzi
- 200 g di cetrioli a pezzi
- 150 g di melone a pezzi
- 60 g di pesca a pezzi
- 2 fragole
- 2 foglie di basilico fresco
- ½ spicchio di aglio
- 10 gocce di Tabasco
- 50 g di pane fresco, solo la mollica
- 130 g di aceto
- 2 cucchiai di olio di oliva
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 91 kcal / 381 kJ
- Protein
- 4 g
- Tuk
- 3 g
- Sacharidy
- 12 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Insalata mista con formaggio di capra e anacardi tostati
25min
Zuppa di cipolle
1hod.
Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois
1hod. 50min
Marinatura alla salsa di soia e miele
15min
Gazpacho feta e cetrioli
1hod. 10min
Risotto meneghino rivisitato
50min
Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante
1hod. 10min
Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)
50min
Gazpacho di pomodoro e gamberi
2hod. 25min
Dessert arancia, mandorle e zafferano
2hod. 30min
Chiffon cake al té verde matcha
1hod. 10min
Gazpacho
15min