
Zařízení & příslušenství
Lasagne con i broccoletti e salsa al pecorino romano DOP (di Francesca Romana Barberini)
Příprava 20min
Celkový 1hod. 20min
4 porzioni
Suroviny
Crema di ricotta e broccoli
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di acqua500 g
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di cimette di broccoli350 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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spicchio di aglio1
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di sale1 pizzico
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di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero200 g
Besciamella
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di burro20 g
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di farina tipo 0020 g
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di latte250 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di noce moscata in polvere1 pizzico
Assemblare le lasagne
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di pasta all'uovo fresca tipo lasagne250 g
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di pecorino Romano grattugiato2 cucchiai
Salsa al pecorino
-
di pecorino Romano a pezzi (3 cm)75 g
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di latte150 g
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
616 kcal /
2577 kJ
Protein
26 g
Tuk
31 g
Sacharidy
62 g
Vláknina
5 g
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