Zařízení & příslušenství
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Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Lasagne con i broccoletti e salsa al pecorino romano DOP (di Francesca Romana Barberini)
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 20min.
4 porzioni
Suroviny
Crema di ricotta e broccoli
-
500 g di acqua
-
350 g di cimette di broccoli
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
1 pizzico di sale
-
200 g di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero
Besciamella
-
20 g di burro
-
20 g di farina tipo 00
-
250 g di latte
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Assemblare le lasagne
-
250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
-
2 cucchiai di pecorino Romano grattugiato
Salsa al pecorino
-
75 g di pecorino Romano a pezzi (3 cm)
-
150 g di latte
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
26 g
Kalorie
2577 kJ /
616 kcal
Tuk
31 g
Vláknina
5 g
Sacharidy
62 g
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