Lasagne con i broccoletti e salsa al pecorino romano DOP (di Francesca Romana Barberini)

Lasagne con i broccoletti e salsa al pecorino romano DOP (di Francesca Romana Barberini)

3.4 9 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

4 porzioni

Suroviny

Crema di ricotta e broccoli

500 g di acqua
350 g di cimette di broccoli
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
1 pizzico di sale
200 g di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero

Besciamella

20 g di burro
20 g di farina tipo 00
250 g di latte
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Assemblare le lasagne

250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
2 cucchiai di pecorino Romano grattugiato

Salsa al pecorino

75 g di pecorino Romano a pezzi (3 cm)
150 g di latte

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 26 g

Kalorie 2577 kJ / 616 kcal

Tuk 31 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 62 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Francesca Barberini 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

2hod.

Pasta fresca ai fiori di zucchina

1hod. 15min.

Cannelloni spinaci e ricotta

1hod. 30min.

Spiedini di pollo e formaggio alla vinaigrette di melograno

25min.

Calzoncelli melfitani

1hod. 40min.

Cannelloni di pesce con crema di cavolfiore

1hod. 30min.

Fusilli ai legumi e verdure di primavera

40min.

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1hod. 40min.

Gnocchi di farro con pesto di melanzane

2hod.

Brisèe con broccoletti e bacon

1hod. 30min.

Crêpes con finocchi e formaggio di capra

55min.

Mezze penne integrali risottate alla norma

50min.