Minestra di vongole con maltagliati

Minestra di vongole con maltagliati

4.8 23 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

1 spicchio di aglio senza anima
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1000 g di vongole fresche, spurgate
700 g acqua + q.b.
1 scalogno a metà
1 foglia di alloro secca
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 cucchiaino di sale
120 g di pasta all'uovo tipo maltagliati
1 pizzico di pepe nero macinato (volitelně)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 11.2 g

Kalorie 1138 kJ / 272 kcal

Tuk 12.4 g

Vláknina 1.5 g

Sacharidy 30.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Calore nel piatto 73 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30 Min

Lonza, salsicce e cipolle

50 Min

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35 Min

Costolette di agnello con purè di patate e spinaci

1 Std.

Stufato di agnello con finocchi

55 Min

Lasagne con i broccoletti e salsa al pecorino romano DOP (di Francesca Romana Barberini)

1 Std. 20 Min

Conchiglie risottate al ragù di mare e lime

40 Min

Zuppa di vongole e mazzancolle

1 Std.

Tabulè di pollo

30 Min

Vongole veraci su crostoni di pane

50 Min

Insalata di patate e salmone profumata all'aneto

1 Std. 10 Min

Insalatona di fagiolini, tonno e uova

30 Min