Zuppa di vongole e mazzancolle

Zuppa di vongole e mazzancolle

4.5 19 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 porzioni

Suroviny

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio senza anima
60 g di cipollotti a pezzi
50 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
30 g di gambo di sedano a pezzi
1 peperoncino secco piccante
50 g olio extravergine di oliva
2 filetti di acciuga sott'olio scolati
500 g di code di mazzancolle
300 g di pomodori ciliegino a metà
20 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino bianco secco
150 g di acqua
1 pizzico di pepe bianco macinato
1000 g di vongole fresche, spurgate
8 fette di pane (volitelně) tostato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 51.1 g

Kalorie 2640 kJ / 631 kcal

Tuk 20.3 g

Vláknina 4.8 g

Sacharidy 65.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Calore nel piatto 68 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Linguine ai gamberoni

Linguine ai gamberoni

30min.

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1hod. 5min.

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1hod.

Cozze alla Medoc

Cozze alla Medoc

50min.

Brodetto romagnolo

Brodetto romagnolo

50min.

Lumachine in rosso

Lumachine in rosso

1hod. 40min.

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35min.

Gamberoni zafferano e arancia

Gamberoni zafferano e arancia

30min.

Amatriciana con cozze

Amatriciana con cozze

55min.

Zuppetta di crostacei

Zuppetta di crostacei

40min.

Zuppa di pesce tradizionale

Zuppa di pesce tradizionale

1hod. 30min.

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min.