Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží

Name: Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1000 gramů vody; 20 gramů olivového oleje; 250 gramů rýže basmati; 1 čajová lžička soli; ¼ čajové lžičky čerstvě umletého černého pepře; 4 čerstvé filety z lososa; olivový olej; 1 stroužek česneku; 60 gramů cibule; 10 gramů másla; 400 gramů smetany, min. 33 % tuku; 2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty; 1 ½ polévkové lžíce rajčatového protlaku; 1 čajová lžička kukuřičného škrobu; 2 snítky čerstvého kopru

4.9 402 hodnocení

Příprava 15min

Celkový 40min

4 porce

Suroviny

vody
1000 gramů
olivového oleje
20 gramů
rýže basmati
250 gramů
soli
1 čajová lžička
čerstvě umletého černého pepře
¼ čajové lžičky
čerstvé filety z lososa
4
4 zmrazené filety z lososa
olivový olej na vymazání
stroužek česneku
1
cibule napůl
60 gramů
másla
10 gramů
smetany, min. 33 % tuku
400 gramů
zeleninové dochucovací pasty
2 vrchovaté čajové lžičky
2 kostky zeleninového bujónu
rajčatového protlaku
1 ½ polévkové lžíce
chilli, drceného, sušeného (volitelně)
1 - 2 špetky
kukuřičného škrobu
1 čajová lžička
čerstvého kopru nasekaného, jen lístky
2 snítky