Beef madras

Beef madras

4.4 45 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 30min.

4 portions

Suroviny

boiling water
100 g
fresh coconut flesh grated (see Tips)
100 g
ginger paste (see Tips)
2 tsp
tamarind paste (see Tips)
30 g
canned tomatoes
200 g
brown onion cut into quarters
200 g
fresh long red chilli trimmed, 1 cut into thin slices, for garnishing
2
ghee (see Tips)
1 tbsp
fresh curry leaves
10
garlic paste (see Tips)
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
Kashmiri chilli powder
1 tsp
Madras powder (see Tips)
2 tbsp
beef chuck steak cut into cubes (2 cm)
750 - 800 g
salt
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 1248.2 mg

Protein 47.6 g

Kalorie 1887.3 kJ / 449.3 kcal

Tuk 22.6 g

Vláknina 5.8 g

Nasycený tuk 9.8 g

Sacharidy 12.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Flavours of India 98 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Sri Lankan red beef curry

Sri Lankan red beef curry

1 Std. 40 Min

Lamb saag

Lamb saag

1 Std. 30 Min

Madras curry powder

Madras curry powder

15 Min

Pork vindaloo

Pork vindaloo

2 Std. 20 Min

Chicken korma

Chicken korma

45 Min

Chicken tikka masala

Chicken tikka masala

1 Std. 10 Min

Chicken 65 and green chutney

Chicken 65 and green chutney

1 Std. 5 Min

Kuruma iraichchi with coconut roti

Kuruma iraichchi with coconut roti

1 Std. 40 Min

Coconut lamb curry

Coconut lamb curry

2 Std.

Rogan josh

Rogan josh

1 Std. 35 Min

Lamb dhansak

Lamb dhansak

25 Std. 45 Min

Bhuna gosht

Bhuna gosht

1 Std. 20 Min