Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 whole fish, gutted, cleaned (approx. 600 g each), with scales removed (see Tips)
- 1 lime, cut into halves
- 2 tsp cumin seeds
- ½ tsp black peppercorns
- 5 dried chillies, whole
- ½ brown onion, cut into quarters
- 1 tbsp ginger paste (see Tips)
- 2 tsp garlic paste (see Tips)
- ½ tsp ground turmeric
- 30 g canola oil
- fresh curry leaves, fried, for garnishing
- red onion, sliced, for garnishing
- sea salt flakes, for garnishing
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1249.8 kJ / 297.5 kcal
- Protein
- 40.4 g
- Sacharidy
- 3.6 g
- Tuk
- 13 g
- Nasycený tuk
- 3.3 g
- Vláknina
- 2.7 g
- Sodík
- 1218 mg
Alternativní recepty
Prawn and noodle stir-fry
25min
Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)
1u. 15min
Quick prawn stir-fry
20 min
Tom yum goong (hot and sour soup)
45min
Asian-style mussels
30min
Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)
3h 20 min
Spiced coriander prawns
25min
Coconut fish curry
1h 10min
Fish ambul thiyal (Sour fish curry)
1h
Keralan Fish Curry
30min
Balti coconut fish curry
50 min
Salmon kabsa
40min