Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g dried soybeans
- 2250 g water, plus extra to soak and cook
- ½ tsp Glucono Delta Lactone (GDL) (see Tips)
- 1 tbsp cornflour
- 1 tbsp water
- 1 tsp vinegar
- 3 tsp soy sauce
- 1 tsp sesame oil
- 1 tsp red chilli oil (optional)
- fried shallots, to serve
- spring onion/green onion, to serve
- long red chilli, to serve
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 233.4 kJ / 55.8 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Sacharidy
- 5.2 g
- Tuk
- 2.4 g
- Nasycený tuk
- 0.1 g
- Vláknina
- 1.8 g
- Sodík
- 162.9 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Agedashi tofu
30min
Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)
40min
Asian cucumber salad
10 min
Inti kelapa (sweet coconut filling)
15 Min
Crispy Shallots and Shallot Oil
25 Min
Japanese toasted sesame salad dressing
10 min
Lotus Leaf Glutinous Rice
1 Std. 35 Min
Asian master stock
1 godz. 45 min
Acar (Nyonya Pickled Vegetables)
1h
Coriander chilli chutney
5 Min
Chilli crunch (TM6)
30min
Sichuan Chilli Oil
50min