Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 150 g di pancetta a cubetti
- 6 fette di pancarré
- 3 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 700 g di carne trita mista (maiale e manzo)
- 40 g di pangrattato
- 1 cucchiaino di sale
- 2 uova
- olio extravergine di oliva q.b.
- 150 g di carote a rondelle ( 1.5 cm)
- 150 g di patate, a dadini ( 1.5 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1607 kJ / 384 kcal
- Protein
- 33.6 g
- Sacharidy
- 15.2 g
- Tuk
- 21.4 g
- Vláknina
- 0.5 g
Alternativní recepty
Polpettone croccante
1h
Polpettone ricotta e tonno
45 min
Bocconcini di maiale al latte
50min
Polpettoni di peperoni
1 Std. 20 Min
Polpettone di tonno
35min
Polpettine di pollo e granella di nocciole
30 min
Polpette alla mortadella
40 min
Polpettone di purè di patate e carne
1h
Piccoli polpettoni in crosta
1h 10min
Polpettone in crosta
1h 10min
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1h
Polpettone di pollo con pistacchi
45 min