Cotechino in crema di lenticchie

Cotechino in crema di lenticchie

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Příprava 10min.

Celkový 1hod.

8 porzioni

Suroviny

500 g di cotechino
800 g di acqua
500 g di lenticchie precotte (se in scatola, il peso sgocciolato)
200 g di acqua di cottura delle lenticchie

200 g di acqua, + 1 cucchiaino raso di dado per brodo vegetale fatto in casa
20 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 15.1 g

Kalorie 1514 kJ / 362 kcal

Tuk 29.3 g

Vláknina 4.9 g

Sacharidy 10.3 g

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