Vyhledat
Sommerliche Putenrouladen auf Zitronentagliatelle
TM6 TM5

Sommerliche Putenrouladen auf Zitronentagliatelle
4.5 (26 hodnocení)
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 80 g Parmesan, in Stücken
  • 6 Zweiglein frischer Thymian, Blättchen abgezupft
  • 2 Zweiglein frischer Rosmarin, Nadeln abgezupft
  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 1 rote Paprikaschote (ca. 150 g), in Stücken
  • 200 g frische Fisolen, in Stücken (5 cm)
  • 600 g Wasser
  • 20 g Tomatenmark
  • ½ TL Salz, etwas mehr für das Fleisch
  • 6 Putenschnitzel (600-700 g)
    nebo 6 Hühnerfilets (siehe Tipp)
  • etwas Pfeffer, frisch gemahlen, für das Fleisch
  • 12 Scheiben durchwachsener Speck, geräuchert (dünn geschnitten)
  • 200 g Champignons, frisch
  • 40 g Olivenöl, etwas mehr zum Braten
  • 1 EL Zucker
  • 400 g Tagliatelle, getrocknet
  • 1 Bio-Zitrone
  • 100 g Weißwein
  • 150 Mascarpone
Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
2777 kJ / 664 kcal
Protein
47 g
Sacharidy
54 g
Tuk
27 g
Vláknina
7 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Rinderfilet im Speckpäckchen

Rinderfilet im Speckpäckchen

(139)

50min

Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry

Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry

(19)

2 Std.

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

(72)

1 Std.

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

(637)

1 Std. 30 Min

Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce

Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce

(64)

3h

Putenstreifen süß-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen

Putenstreifen süß-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen

(188)

1 Std.

Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce

Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce

(218)

3h

Puten-Speck-Rouladen mit Kartoffeln und Zwiebel-Senf-Sauce

Puten-Speck-Rouladen mit Kartoffeln und Zwiebel-Senf-Sauce

(236)

1h 25 min

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

(433)

1 Std.

Fleischbällchen süß-sauer mit Mandarinen, Gemüse und Reis

Fleischbällchen süß-sauer mit Mandarinen, Gemüse und Reis

(337)

45 Min

Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen

Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen

(255)

40 Min

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

(2K)

1 Std.