Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 Bio-Limette
- 15 - 20 g frischer Ingwer, geschält, in Scheiben (5 mm) quer zur Faser, nach Geschmack
- 200 g Karotten, in Stücken (2 cm)
- 120 g Schalotten, halbiert
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 10 g Olivenöl
- 500 g Marillen, entkernt und geachtelt
- 60 g Apfelessig
- 1 Zweig frischer Rosmarin, Nadeln abgezupft
- 1 TL Salz
- ½ TL Currypulver
- 1 Msp. Pfeffer, gemahlen
- 1 Zimtstange
- 100 g Gelierzucker 2:1
- Nutriční hodnoty
- na 50 Gramm
- Kalorie
- 199 kJ / 47 kcal
- Protein
- 1 g
- Sacharidy
- 9 g
- Tuk
- 1 g
- Vláknina
- 1 g
Alternativní recepty
Birnen-Chutney
50min
Marillenmarmelade
35min
Zwetschgen-Chutney
50min
Süßer Marillensenf
55min
Pflaumen-Zwiebel-Chutney
25min
Birnen-Rosmarin-Senf
50min
Marillen-Curd
35min
Marillen-Paradeiser-Ketchup
505 Std. 10 Min
Zwetschkenessig mit Schwips
1h
Marillenröster
30min
Rhabarber-Chutney
1h 30min
Heidelbeer-Chutney mit Thymian
25min