Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice

Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice

4.0 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 45min.

4 portions

Suroviny

Seitan Roll

onions quartered
100 g
garlic cloves
2
ground black pepper
2 tsp
soy sauce
30 g
tinned kidney beans drained (drained weight)
100 g
fresh parsley leaves
30 g
vital wheat gluten
200 g
water
1100 g
courgette thickly sliced lengthways (see tip)
1
carrot thickly sliced lengthways (see tip)
1
celery stalk
1
fresh basil leaves
10 g
hard cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
bread torn in pieces
40 g
medium egg
1

Champagne Rice

olive oil
30 g
shallots
30 g
garlic cloves
2
water
500 g
Champagne
500 g
white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
fine sea salt
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
long grain rice
350 g
pecan nuts
50 g
banana sliced
50 g
fresh chives chopped
1 Tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1196.3 mg

Protein 55.5 g

Kalorie 3965.8 kJ / 947.9 kcal

Tuk 25.2 g

Vláknina 7.1 g

Nasycený tuk 5.7 g

Sacharidy 103.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

The Modern Vegetarian 60 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50 Min

Chickpea Pancakes

20 Min

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25 Min

Sweet Potato and Spinach Cakes

30 Min

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

50 Min

Seitan Pie

2 Std. 10 Min

Lupini Cheese

2 Std. 45 Min

Vegan bean burger

1 Std. 20 Min

Vegan Bean Burgers

1 Std. 20 Min

Vegan Parmesan

15 Min

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1 Std. 30 Min

Seitan Chilli

25 Min