Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice

Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice

4.0 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 45min.

4 portions

Suroviny

Seitan Roll

onions quartered
100 g
garlic cloves
2
ground black pepper
2 tsp
soy sauce
30 g
tinned kidney beans drained (drained weight)
100 g
fresh parsley leaves
30 g
vital wheat gluten
200 g
water
1100 g
courgette thickly sliced lengthways (see tip)
1
carrot thickly sliced lengthways (see tip)
1
celery stalk
1
fresh basil leaves
10 g
hard cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
bread torn in pieces
40 g
medium egg
1

Champagne Rice

olive oil
30 g
shallots
30 g
garlic cloves
2
water
500 g
Champagne
500 g
white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
fine sea salt
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
long grain rice
350 g
pecan nuts
50 g
banana sliced
50 g
fresh chives chopped
1 Tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1196.3 mg

Protein 55.5 g

Kalorie 3965.8 kJ / 947.9 kcal

Tuk 25.2 g

Vláknina 7.1 g

Nasycený tuk 5.7 g

Sacharidy 103.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

The Modern Vegetarian 60 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Happy Veggie Empanadas

1hod. 10min.

Vegan Chickpea and Almond Sandwich Filling

15min.

Slow Cooked Beans with Cider

2hod. 30min.

Seitan Pie

2hod. 10min.

Vegan Bean Burgers

1hod. 20min.

Vegan Mayonnaise

15min.

Vegetable paella

40min.

Veggie-packed Vegan Pizza

1hod. 30min.

Vegan Roulades with Dumplings and Red Cabbage

2hod. 20min.

Vegan Paella with Smoked Tofu

25min.

Vegan Mushroom and Spinach Lasagne

2hod. 15min.

Seitan Chilli

25min.