Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
280
g fresh broad beans
nebo frozen broad beans (see tip) - 500 g water
- 1 Tbsp coriander seeds
- 1 Tbsp cumin seeds
- 1 garlic clove
- 80 g onions, quartered
- 10 g fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 5 g fresh mint leaves
- 240 g tinned chickpeas, drained and rinsed (1 x 400 g tin)
- 1 Tbsp sesame seeds
- 1 tsp baking powder
- 1 tsp fine sea salt, or to taste
- ½ tsp ground black pepper, or to taste
- ½ - 1 tsp dried chilli flakes, to taste
-
plain flour, for dusting
nebo gram flour, for dusting - olive oil, for frying
- 1 lime, cut in wedges, for serving
- Nutriční hodnoty
- na 1 piece
- Kalorie
- 1190 kJ / 285 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Sacharidy
- 27.7 g
- Tuk
- 13.6 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bean Burgers with Pistou and Slaw
1 godz. 30 min
Vegan Burger
5 Std.
Kale Meat(less) Balls
30min
Amaranth and Chickpea Patties
1 godz. 30 min
Cauliflower and Black Bean Balls
1h 10min
Carrot and Peanut Bake
55 min
Carrot, Pumpkin and Chard Pie
1 Std. 20 Min
Spelt Salad with Burmese Tofu
9 godz. 10 min
Pearl Barley and White Bean Stew
1 Std.
Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce
50min
Chickpea Pancakes
20min
Aubergine, Spinach & Lentil Curry
25p