Kartoffel-Rosenkohl-Stampf

Kartoffel-Rosenkohl-Stampf

4.5 110 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 40min.

4 Portionen

Suroviny

Petersilie abgezupft
6 Stängel
Zwiebeln halbiert (80 g)
2
Knoblauchzehe
1
Wasser
750 g
Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben
800 g
Salz
1 TL
Rosenkohl halbiert
500 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Muskat
3 Prisen
durchwachsener Speck, geräuchert in Streifen (2 cm)
100 g
Öl
3 EL
Radicchio länglich (250 g), in Streifen (3 cm)
1
Zucker
½ TL
Pfeffer
½ TL
Sahne
100 g
Milch
200 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 842 mg

Protein 15 g

Kalorie 3090 kJ / 738 kcal

Tuk 52 g

Vláknina 10.7 g

Nasycený tuk 24 g

Sacharidy 58 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN 2/2016 48 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat

40min.

Wirsing-Käse-Suppe

45min.

Rosenkohl-Feta-Omelette

40min.

Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise

1hod.

Chicorée-Kartoffel-Suppe

45min.

Grünkohleintopf mit Graupen und Chorizo

1hod.

Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs

1hod. 10min.

Sauerkrauteintopf mit Pastinake

45min.

Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce

1hod.

Stielmus-Untereinander

50min.

Stielmuseintopf mit Feta

1hod.

Lammfrikadellen auf Mairübchenragout

1hod.