Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 6 Stängel Petersilie abgezupft
- 2 Zwiebeln halbiert (80 g)
- 1 Knoblauchzehe
- 750 g Wasser
- 800 g Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben
- 1 TL Salz
- 500 g Rosenkohl halbiert
- 100 g Butter weich, in Stücken
- 3 Prisen Muskat
- 100 g durchwachsener Speck, geräuchert in Streifen (2 cm)
- 3 EL Öl
- 1 Radicchio länglich (250 g), in Streifen (3 cm)
- ½ TL Zucker
- ½ TL Pfeffer
- 100 g Sahne
- 200 g Milch
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 738 kcal / 3090 kJ
- Protein
- 15 g
- Tuk
- 52 g
- Sacharidy
- 58 g
- Vláknina
- 10.7 g
- Nasycený tuk
- 24 g
- Sodík
- 842 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35min
Stielmus-Untereinander
50min
Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse
40min
Wirsing-Kartoffel-Topf mit Bratwurstbrät
1hod. 10min
Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen
40min
Bouneschlupp (Saarland)
40min
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
1hod.
Kohlrabi-Kartoffel-Stampf
45min
Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce
50min
Möhren untereinander mit Frikadellen
1hod. 5min
Wirsingsuppe
35min
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45min