Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 2 Zwiebeln, halbiert (80 g)
- 1 Knoblauchzehe
- 750 g Wasser
- 800 g Kartoffeln, mehligkochend, in Scheiben
- 1 TL Salz
- 500 g Rosenkohl, halbiert
- 100 g Butter, weich, in Stücken
- 3 Prisen Muskat
- 100 g durchwachsener Speck, geräuchert, in Streifen (2 cm)
- 3 EL Öl
- 1 Radicchio, länglich (250 g), in Streifen (3 cm)
- ½ TL Zucker
- ½ TL Pfeffer
- 100 g Sahne
- 200 g Milch
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3090 kJ / 738 kcal
- Protein
- 15 g
- Sacharidy
- 58 g
- Tuk
- 52 g
- Nasycený tuk
- 24 g
- Vláknina
- 10.7 g
- Sodík
- 842 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs
45 min
Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce
50 min
Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35 min
Kohlrabi-Kartoffel-Stampf
45 min
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1h
Birnen, Bohnen und Speck
45 min
Rosenkohl mit Kartoffeln und Tomatensauce
50 min
Möhren-Fenchel-Durcheinander
45 min
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1h 10 min
Kartoffel-Möhren-Gemüse mit Bratwurst
35 min
Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse
40 min
Bouneschlupp (Saarland)
40 min