Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2800 g Wasser, kalt
- 1 Zitrone, unbehandelt, halbiert, Saft ausgepresst
- 1500 g Schwarzwurzeln
- 1 TL Salz
- 270 g Butter, in Stücken
- 750 g Kartoffeln, geviertelt
- 70 g Weißwein
- 3 Eigelb (Kl. M)
- ½ - 1 TL Curry
- 4 Prisen Pfeffer
- 200 g Roastbeef, in dünnen Scheiben
- 4 EL Schnittlauch, in Röllchen
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3785 kJ / 904 kcal
- Protein
- 24 g
- Sacharidy
- 34 g
- Tuk
- 64 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Leberkäse und Ei mit Wirsing-Kartoffel-Stampf
50 分钟
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1小时
Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)
50 分钟
Topinambur und Rote Bete in Ingwersud
1 godz. 30 min
Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern
45 分钟
Lammfrikadellen auf Mairübchenragout
1小时
Topinamburpüree
40 分钟
Pastinakenpuffer
40 分钟
Crêpes mit Mangoldfüllung
1小时
Gelbe-Bete-Risotto
2h
Fenchelgemüse
30 分钟
Mangold-Curry mit Hähnchenbrust
45 分钟