Kompatibilní verze
Saiblingsröllchen mit Kürbis-Sauerkraut und Kartoffelplätzchen
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g Kapern, eingelegt abgetropft
- ½ Bund Petersilie abgezupft
- 30 g Paniermehl
- 1 Zitrone unbehandelt, 1 EL Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst
- 2 EL Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 200 g Butternuss-Kürbis geschält, in Stücken
- 80 g Butterschmalz in Stücken
- 400 g Sauerkraut
- 1 Lorbeerblatt, frisch
- 3 Wacholderbeeren
- 250 g Apfelsaft
- 100 g Gemüsebrühe, flüssig
- 450 g Kartoffeln gegart, vom Vortag
- 2 Eigelb
- 75 g Mehl
- 2 TL Salz
- 4 Saiblingsfilets ohne Haut
- 4 Prisen Pfeffer
- 20 g Crème fraîche
- 80 g Sahne
- 3 EL Schnittlauch in Röllchen
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 686 kcal / 2876 kJ
- Protein
- 28 g
- Tuk
- 40 g
- Sacharidy
- 48 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark
40min
Reh im Weißkohlmantel
1hod. 35min
Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise
1hod. 45min
Rehfilet mit Prinzessinnenerdäpfel und Karottengemüse
1hod. 50min
Rose vom Winterapfel mit Würzguss
1hod. 50min
Lammrollen mit Bayrisch Kraut und Kartoffel-Blini
1hod. 10min
Wirsing-Lachs-Rouladen mit Reis und Meerrettichsauce
1hod.
Gefüllter Schweinsbraten vom Grill mit Krautsalat
3hod.
Sauerbraten
72hod.
Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln
2hod.
Rehragout
1hod. 15min
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
1hod. 30min