Orangentarte mit Weinschaumsauce

Orangentarte mit Weinschaumsauce

4.0 2 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 3hod. 35min.

12 Stücke

Suroviny

Teig

Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
200 g
Puderzucker
60 g
Salz
1 Prise
Vanilleschote nur das Mark
1
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
120 g
Ei (Kl. M)
1

Füllung

Orangen Bio, filetiert, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält
6
Marzipanrohmasse
100 g
Eiweiß (Kl. M)
2
Pinienkerne
40 g
40 g Mandelstifte
Orangenmarmelade oder Orangengelee
100 g
Orangenlikör
2 EL
2 EL Orangensaft

Weinschaumsauce

Ei (Kl. M)
1
Eigelb (Kl. M)
2
Zucker
2 EL
Orangensaft
40 g
Weißwein
70 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 6 g

Kalorie 1347 kJ / 321 kcal

Tuk 15 g

Sacharidy 37 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN 1/2018 44 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Sauce Rouille

25min.

Mürbeteig

5min.

Spargel-Scampi-Terrine

10hod.

Crème brûlée

6hod.

Panna cotta mit Espresso-Karamell

5hod.

Mediterrane Profiteroles

1hod. 25min.

Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme

8hod.

Cassis-Rotwein-Birnen

24hod.

Ricotta-Terrine mit Basilikum

5hod.

Weincreme

5hod. 40min.

Limoncello-Creme

5hod.

Grießflammeri

2hod. 30min.