Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Teig
- 200 g Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
- 60 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 1 Vanilleschote, nur das Mark
- 120 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 1 Ei (Kl. M)
Füllung
- 6 Orangen, Bio, filetiert, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält
- 100 g Marzipanrohmasse
- 2 Eiweiß (Kl. M)
-
40
g Pinienkerne
nebo 40 g Mandelstifte - 100 g Orangenmarmelade oder Orangengelee
-
2
EL Orangenlikör
nebo 2 EL Orangensaft
Weinschaumsauce
- 1 Ei (Kl. M)
- 2 Eigelb (Kl. M)
- 2 EL Zucker
- 40 g Orangensaft
- 70 g Weißwein
- Nutriční hodnoty
- na 1 Stück
- Kalorie
- 1347 kJ / 321 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 37 g
- Tuk
- 15 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Grießflammeri
2h 30 min
Weinschaumsauce
30min
Zabaglione al Prosecco
15 Min
Mürbeteig
5 Min
Macadamiawaffeln mit Orangensauce
40min
Zabaione mit Katzenzungen
1 Std.
Schoko-Grießflammeri
5h 20min
Zimtmousse
5 Std. 40 Min
Wildpastetchen mit Portwein-Gelee
2h 20min
Orangenparfait
6h 30min
Herzhaftes Zitronen-Sabayon
10 Min
Polenta-Flammeri mit Zwetschgenröster
10 Std.