Polenta mit Trüffel und Ei

Polenta mit Trüffel und Ei

3.1 14 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 35min.

4 Portionen

Suroviny

Parmesan in Stücken
60 g
Öl zum Einfetten
Eier
4
Kalbsfond
450 g
Salz
½ TL
Sahne
200 g
Polenta (Maisgrieß)
80 g
Wintertrüffel
80 g
Butter in Stücken
60 g
Pfeffer
3 Prisen
Schnittlauch in Röllchen
4 EL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 18 g

Kalorie 2110 kJ / 504 kcal

Tuk 38 g

Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN 1/2017 45 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Gazpacho

20min.

Risotto mit Spargel und Mangold

45min.

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

30min.

Risotto

30min.

Kürbismousse mit Baconcrumble

1hod. 45min.

Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee

4hod. 30min.

Wassermelonen- Gazpacho

1hod. 30min.

Kalte Caprese-Suppe

2hod. 15min.

Gazpacho | Petersilie | Burrata

1hod. 50min.

Gazpacho Andalusia

40min.

Cremige Polenta mit Wildkräuterkäse und pochiertem Ei

45min.

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20min.