Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g Parmesan in Stücken
- Öl zum Einfetten
- 4 Eier
- 450 g Kalbsfond
- ½ TL Salz
- 200 g Sahne
- 80 g Polenta (Maisgrieß)
- 80 g Wintertrüffel
- 60 g Butter in Stücken
- 3 Prisen Pfeffer
- 4 EL Schnittlauch in Röllchen
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 504 kcal / 2110 kJ
- Protein
- 18 g
- Tuk
- 38 g
- Sacharidy
- 19 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons
40 min
Risotto mit getrockneten Steinpilzen
45 min
Risotto
30 min
Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen
35 min
Selchsuppe | Radieschen | Brot
35 min
Limettenpappardelle mit Gambas
1 godz. 20 min
Pochiertes Landei mit Blumenkohl
1 godz. 30 min
Risotto mit Steinpilzen
50 min
Kürbismousse mit Baconcrumble
1 godz. 45 min
Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Porree
45 min
Herzhaftes Zitronen-Sabayon
10 min
Käsefondue
15 min