Polenta mit Trüffel und Ei

Polenta mit Trüffel und Ei

3.1 14 rating

Příprava 15min.

Celkový 35min.

4 Portionen

Suroviny

Parmesan in Stücken
60 g
Öl zum Einfetten
Eier
4
Kalbsfond
450 g
Salz
½ TL
Sahne
200 g
Polenta (Maisgrieß)
80 g
Wintertrüffel
80 g
Butter in Stücken
60 g
Pfeffer
3 Prisen
Schnittlauch in Röllchen
4 EL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 18 g

Kalorie 2110 kJ / 504 kcal

Tuk 38 g

Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN 1/2017 45 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Käsefondue

15min.

Zabaione mit Katzenzungen

1hod.

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45min.

Risotto

30min.

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10min.

Saltimbocca auf Erbsen-Polenta

30min.

Trüffelrisotto

45min.

Risotto milanese

35min.

Kalte Caprese-Suppe

2hod. 15min.

Steinpilz-Risotto

40min.

Kräuterrisotto

45min.

Risotto alla Milanese

35min.