Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de tomillo fresco
- 2 hojas de laurel secas
- 1 tallo de apio en trozos
- 1 ramillete de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 100 g de puerro en rodajas de aprox. 1.5 cm
- 150 g de zanahorias en rodajas de aprox. 1.5 cm
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta blanca molida
- 800 g de agua
- 800 g de carne de ternera sin nervios en trozos (aprox. 2-3 cm)
- 500 g de champiñones en cuartos
- 50 g de mantequilla salada
- 50 g de harina
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 2 yemas de huevo
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1793 kJ / 429 kcal
- Protein
- 4.17 g
- Sacharidy
- 10.1 g
- Tuk
- 22.19 g
- Vláknina
- 3.07 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Estofado de ternera con tortellini
1h
Estofado al estilo de Yoda (Star Wars, El Imperio contraataca)
1h 15 min
Pollo con salsa cremosa de verduras
50 min
Curry de lentejas con pollo
30 min
Pollo con batatas al curry
30 min
Pan de carne y verdura para dos
1h
Entraña con judías rojas y queso feta al limón
30 min
Torre de tacos
45 min
Jambalaya de pollo
50 min
Pastel de pollo al estilo mediterráneo
50 min
Farfalle con espárragos, panceta y azafrán
30 min
Costillas con miel y mostaza en papillote
1h