Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de tomillo fresco
- 2 hojas de laurel secas
- 1 tallo de apio en trozos
- 1 ramillete de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 100 g de puerro en rodajas de aprox. 1.5 cm
- 150 g de zanahorias en rodajas de aprox. 1.5 cm
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta blanca molida
- 800 g de agua
- 800 g de carne de ternera sin nervios en trozos (aprox. 2-3 cm)
- 500 g de champiñones en cuartos
- 50 g de mantequilla salada
- 50 g de harina
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 2 yemas de huevo
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1793 kJ / 429 kcal
- Protein
- 4.17 g
- Sacharidy
- 10.1 g
- Tuk
- 22.19 g
- Vláknina
- 3.07 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Guiso senegalés de pollo
1 Std.
Menú: Boeuf bourguignon y bizcocho de limón
2 Std. 40 Min
Pollo con salsa cremosa de verduras
50 min
Estofado caribeño de cordero y moldes de arroz al vapor
9h 15min
Pollo a la cazadora
40 min
Pastel de carne americano (Meat loaf)
1h 30min
Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco
1 Std. 5 Min
Pollo con pimentón y crème fraîche
45 min
Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry
45 min
Muslos de pollo en salsa de pimiento y cuscús con calabacín y feta
55 min
Escalopines al marsala con champiñones
20min
Estofado de ternera con tortellini
1 Std.