Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g de beurre doux
- 600 g de viande de porc, type palette ou rôti (voir "Conseil(s)")
- 120 g de bière brune
- 2 c. à soupe de fond de viande maison
- 60 g de moutarde forte
- 60 g de moutarde à l'ancienne
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonctions des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonctions des goûts
- 650 g d'eau
- 600 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), détaillées en cubes (2 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1436 kJ / 343 kcal
- Protein
- 26.8 g
- Sacharidy
- 23.7 g
- Tuk
- 15.2 g
- Vláknina
- 2.5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Echine aux échalotes et au thym
1h 40min
Saucisses de Toulouse aux oignons
1h 20 phút
Filet de poulet sauce poulette
20 Min
Cuisse de dinde à la moutarde
1 Std.
Sauté de porc aigre-doux
1 Std.
Mijoté de porc au paprika
40min
Sauté de porc au curry
1 Std.
Jarret de porc, patate douce et poireau
35min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1h 20 phút
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 phút
Filet mignon au cidre
35min
Sauté de porc au cidre
1 Std.