Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g de beurre doux
- 600 g de viande de porc type palette ou rôti (voir "Conseil(s)")
- 120 g de bière brune
- 2 c. à soupe de fond de viande maison
- 60 g de moutarde forte
- 60 g de moutarde à l'ancienne
- 3 pincées de sel à ajuster en fonctions des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonctions des goûts
- 650 g d'eau
- 600 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) détaillées en cubes (2 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 343 kcal / 1436 kJ
- Protein
- 26.8 g
- Tuk
- 15.2 g
- Sacharidy
- 23.7 g
- Vláknina
- 2.5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bœuf bourguignon
2hod. 30min
Joues de porc à la bière
1hod. 10min
Sauté de porc à la provençale
1hod. 5min
Jarret de porc, patate douce et poireau
35min
Saucisses de Toulouse aux oignons
1hod. 20min
Sauté de porc au curry
1hod.
Filet mignon au cidre
35min
Filet de poulet sauce poulette
20min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1hod. 20min
Sauté de porc au cidre
1hod.
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30min
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1hod.