Palette à la diable

Palette à la diable

4.2 60 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

30 g de beurre doux
600 g de viande de porc type palette ou rôti (voir "Conseil(s)")
120 g de bière brune
2 c. à soupe de fond de viande maison
60 g de moutarde forte
60 g de moutarde à l'ancienne
3 pincées de sel à ajuster en fonctions des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonctions des goûts
650 g d'eau
600 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en cubes (2 cm)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 26.8 g

Kalorie 1436 kJ / 343 kcal

Tuk 15.2 g

Vláknina 2.5 g

Sacharidy 23.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Balade alsacienne 11 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Salade strasbourgeoise

1hod.

Pommes de terre farcies au lieu noir

1hod.

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

1hod. 55min.

Tourte de pommes de terre au cantal

1hod. 30min.

Poulet aux endives à la crème de maroilles

30min.

Emincé de veau à la normande

35min.

Roulés de truite fumée au fromage à tartiner et herbes aromatiques

10min.

Welsh rarebit

30min.

Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

1hod.

Croustade lardons et champignons

1hod. 15min.

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

2hod. 45min.

Février - Saucisses à la vapeur de Noilly Prat

1hod.