Kompatibilní verze
Février - Saucisses à la vapeur de noilly prat
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 30 g de beurre doux
- 100 g de vermouth, type Noilly Prat®
- 300 g d'eau
- 40 g de moutarde à l'ancienne
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 400 g de chou frisé, coupé en chiffonnade
-
2
saucisses de Morteau
nebo 2 saucissons à cuire - 100 g de crème liquide 35% m.g.
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2611 kJ / 627 kcal
- Protein
- 24 g
- Sacharidy
- 23 g
- Tuk
- 49 g
- Vláknina
- 4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre
50min
Saucisses de Toulouse aux oignons
1h 20min
Filet mignon en croûte
1 Std. 5 Min
Filet de poulet sauce poulette
20min
Pâté de pommes de terre à la viande
1h 15min
Mignons de porc à l'époisses
1h 15min
Côtes de porc fermier et aubergines
1h 15min
Paleron au potiron et au vin blanc
3h
Palette à la diable
1h
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1h 20min
Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin
1h
Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise
55min