Baccalà fritto in pastella

Baccalà fritto in pastella

4.3 12 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 10min.

6 porzioni

Suroviny

Pastella

100 g di acqua
1 pizzico di pistilli di zafferano
150 g di birra fredda
210 - 230 g farina
1 cucchiaio di olio di oliva
1 pizzico di sale

Frittura

400 - 500 g di baccalà ammollato e dissalato (senza pelle e spine, in bastoncini, 5x1 cm)
300 g di olio di oliva
70 g di peperone rosso in conserva, a striscioline

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 28.3 g

Kalorie 1171 kJ / 280 kcal

Tuk 5.4 g

Vláknina 1.4 g

Sacharidy 28.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Tapas 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Torta panna, fragole e lamponi

2u.

Brioche ai peperoni

2u. 45min

Panna vegetale liquida

10min

Mille infranti in brodo

9u. 50min

Pastiera (senza glutine)

4u.

Cioccolatini ai wafer e cocco

8u. 45min

Cannolo scomposto

3u.

Cestini di crema al caffè

4u.

Nuvolette di ricotta

50min

Cheesecake al cannolo siciliano

8u. 55min

Mattonelle con crema di ricotta

8u. 50min

Pasticcio altamurano

3u. 30min