Baccalà fritto in pastella

Baccalà fritto in pastella

4.3 12 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 10min.

6 porzioni

Suroviny

Pastella

100 g acqua
1 pizzico di pistilli di zafferano
150 g di birra fredda
210 - 230 g farina
1 cucchiaio di olio di oliva
1 pizzico di sale

Frittura

400 - 500 g di baccalà ammollato e dissalato (senza pelle e spine, in bastoncini, 5x1 cm)
300 g di olio di oliva
70 g di peperone rosso in conserva, a striscioline

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 28.3 g

Kalorie 1171 kJ / 280 kcal

Tuk 5.4 g

Vláknina 1.4 g

Sacharidy 28.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Aromi di malto 55 recepty/-ů
Itálie

Tapas 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Colomba con crema al limoncello

1hod. 15min.

Profiterole bianco

3hod. 15min.

Agnolotti al brasato

3hod.

Papassini sardi

8hod. 45min.

Liquore al mandarino

360hod.

Carciofini sott'olio

721hod. 30min.

Ragù alla barese

4hod.

Fantasia di biscottini da tè

45min.

"Birra" allo zenzero

10min.

Succo d'arancia, papaya e chiodi di garofano

10min.

Sorbetto ai limoni con salsa ai frutti di bosco

15min.

Granita di gelsi

15min.