Fritto misto di verdure e baccalà

Fritto misto di verdure e baccalà

4.1 11 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 45min.

8 porzioni

Suroviny

300 g di farina tipo 00
2 uova
400 g di latte intero
½ bustina di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di sale + q.b.
olio di arachidi
600 g di verdure miste (cavolfiore, zucchine, carciofi, melanzane, patate, ecc) a tocchetti o bastoncini
650 g di baccalà in pezzi (3 cm circa), ammollato e dissalato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 26.8 g

Kalorie 2640 kJ / 631 kcal

Tuk 44.2 g

Vláknina 2.9 g

Sacharidy 33.7 g

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