Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g raw cashews
- hot water, for soaking
- 400 g fresh tomatoes, cut into halves and deseeded
- 1 tbsp unsalted butter
- 2 cardamom pods (green)
- 1 cinnamon quill
- 2 whole cloves
- 1 dried bay leaf
- ½ tsp fenugreek seeds
- 1 fresh long green chilli, trimmed, cut into halves and deseeded
- 1 tsp garlic paste (see Tips)
- ½ tsp ginger paste (see Tips)
- ¼ - ½ tsp Kashmiri chilli powder
- ½ tsp ground cumin
- 1 pinch ground turmeric
- 1 tsp salt
- 1 - 1 ¼ tsp garam masala (see Tips)
- 180 g water
- ½ tsp sugar
- 100 g pouring (whipping) cream
- 250 - 300 g paneer, cut into batons (1 x 6 cm) (see Tips)
- canola oil, for frying
- Nutriční hodnoty
- na 1 portions
- Kalorie
- 2925.3 kJ / 696.5 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 12.8 g
- Tuk
- 70.3 g
- Nasycený tuk
- 14.1 g
- Vláknina
- 4.4 g
- Sodík
- 623 mg